RODRIGUES, Guilherme Zatti; DA CUNHA, Luciane Tavares; ALMEIDA, Gustavo Rennó Reis. DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DA FERMENTAÇÃO CONTROLADA DE FRUTOS DO CAFÉ NO PÓS-COLHEITA EM DIFERENTES TEMPOS. Revista Agroveterinária do Sul de Minas - ISSN: 2674-9661, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 45–52, 2020. Disponível em: https://periodicos.unis.edu.br/agrovetsulminas/article/view/357. Acesso em: 5 jan. 2025.