Bernardes, Óscar, Vanessa Amorim, e Anastasiia Sliusarenko. 2021. “O IMPACTO DA SUBSTITUIÇÃO DE CARNE NA SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL”. Acinnet - Journal, Academic Mobility and Innovation 7 (1), 110 -21. https://periodicos.unis.edu.br/index.php/acinnet/article/view/629.