Fonseca, C. S. A., da Silva, P. A. P., Silva, T. H. de M. e Padilha, T. P. C. (2019) “GESTÃO DA QUALIDADE EM RESTAURANTES”, Interação - Revista de Ensino, Pesquisa e Extensão, 19(2), p. 8 - 24. doi: 10.33836/interacao.v19i2.134.