Fonseca, C. S. A., P. A. P. da Silva, T. H. de M. Silva, and T. P. C. Padilha. “GESTÃO DA QUALIDADE EM RESTAURANTES”. Interação - Revista De Ensino, Pesquisa E Extensão, Vol. 19, no. 2, Mar. 2019, pp. 8 - 24, doi:10.33836/interacao.v19i2.134.