Simões de Oliveira Rodrigues, G.; Alberto Henriques Sanches, P.; Moraes da Silva, L.; Mazine da Rocha, B.; Bittencourt Nazaré, T. GESTÃO DE FILAS: UM ESTUDO DE CASO SOBRE O PROCESSO DE PRODUÇÃO DE AÇAÍ EM UMA SORVETERIA. Mythos 2022, 18, 21-30.